كُرات البطاطس المهروسة المتبلة بالكزبرة الخضراء

طريقة لذيييذة جدااا لها طعم مميز وجميل مناسب

لجميع الاذواق وهو يقدم

 كوجبة سريعة,,,,

روعة لا تجعليها تفوتك

المقادير :

4 وحدات بطاطس متوسطة
4/1 ملعقة ملح
ملعقة دقيق
ملعقة كمون
ملعقة كزبرة خضراء مفرومة

*الصلصة:
3 حبات بصل متوسطة
3 ملاعق زيت
10 حبات كاجو
كوب حليب سائل
3 ملاعق كريمة فريش
1 ملعقة فلفل احمر
1 ملعقة كمون مطحون
2/1 ملعقة ملح و زعفران

طريقة التحضير :

قومى بسلق البطاطس واهرسيها بالملح والكزبرة والكمون والدقيق، كوريها واقليها في زيت عميق
لتحضير الصلصة افرمي البصل مع الكاجو بقليل من الماء في الخلاط
حمري خليط البصل والكاجو في قدر بقليل من الزيت
أضيفي بعد ذلك الحليب والكريمة والزعفران والفلفل الاحمر، والملح والكمون
اخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين متجانس
ضعي كرات البطاطس المقلية في طبق وضعي عليها الصلصة وتقدم ساخنة…
وبالصحة والهنا,,,