غريبة كاوكاو

غريبة كاوكاو
المقادير..
-5 بيضات

- كيلوا الا ربع كاوكاو محمر ومقشر ومطحون

- نص كيلو  كوك

- 2 خميرة حلويات

-ملعقة زبدة كبيرة

 -250 كرام سكر صقيل.

- نص كيلوا سكر صقيل من النوع الممتاز 

الطريقة ..

نطرب البيض مع السكر  جيدا في الة كهربائي حتى يصبح ابيض ثم نضيف اليه كاكاو والكوك  نمزجه جيدا ثم الخميرة .. فنشكلها كويرات بحجم جوزة وتفند في السكر كلاصي..ندهن الصفيحة  بالزبدة والدقيق..تدخل  للفرن حتى تنضج من الفوق ثم ننزلها الى التحت بالصحة والهنا