أصابع الدجاح المقرمشة اللذيذة

أصابع الدجاح المقرمشة اللذيذة 

المقادير

 زيت زيتون

موطارد

هريسة+ثوم محكوك

ملح

ابزارصلصة الصوجا

عصير الحامض

بيض+دقيق

فلفل أحمر

رقائق الذرة

شوية حليب

فرماج محكوك

الطريقة:

نمزج عناصر التتبيلة جيدا

نقطع الدجاج بالطول على شكل أصابع و نمزجهم بالتتبيلة و نتركهم لساعة أو أكثر

نمزج الدقيق مع الفلفل الاحمر و الملح

نمزج البيض مع قليل من الحليب

نكسر رقائق الذرة بأيدينا قليلا

نمرر الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم رقائق الذرة

نصففهم في انية فرن نرش الفرماج المحكوك و ندخلهم الفرن

ألف صحة