المقادير
خمس بيضات
75غ زبدة
100غ سكر
100 غ شوكولا اسود
150 غ لوز مهرمش
كيس فانيلا
40غ شابلير
الطريقة
نفصل صفار البيض عن بياضه
نضرب الاصفر مع السكر والفانيل جيداا حتى يصبح مثل الكريم
نضيف له اللوز والشابلير والشوكولا الذائبة والزبدة الذائبة ونحرك
نضر البياض حتى يصبح مثل الثلج
نضيف الابيض لخليط الاصفر
ونحرك بمهل حتى تجانس العناصر
نصب الخليط في مول الفرن وندخله مدة نصف ساعة على درجة حرارة 160
نزينه ونقدمه
للتزيين
المقادير
نصف كاس كريمة سائلة
100غ شوكولا
ملعقة كبيرة كاكاو
الطريقة
نديب العناصر مع بعض فوق نار هادئة
حتى نحصل على صلصة متجانسة
ملاحضة مهمة
كلما تركنا الصلصة تصبح اثقل لنعيد لها شكلها الجميل يكفي اعادتها للنار
التواصل الاجتماعي